Γυναικείες μπουμποκεφτέδες

Ωχ, φουντώνουν οι γυναικείες κεφτέδες μπουντού στο Instagram, χτυπάνε όσες δεν το κάνουν, κυρίεςρρρρ ???????? οπότε είπα ααα!! Τι μας φταίει, ας δώσουμε μια συνταγή σε αυτούς που δεν μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν, σωστά;

Πρώτα από όλα, πλένουμε το 1 ποτήρι του τσαγιού μας ρύζι και το βράζουμε σε 2-3 ποτήρια τσαγιού νερό και αν έχει μείνει νερό, το στραγγίζουμε.

Παίρνουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το μισό κιμά μας (250 γρ.) στο μάτι της κουζίνας. Όταν αλλάξει ελαφρώς το χρώμα του, προσθέτουμε το κρεμμύδι μας, που λαμβάνεται σε ροντονάν. (Μάλιστα αν το ψιλοκόψετε δεν θα ποτιστεί καλύτερα) με αυτόν τον τρόπο για περίπου 10 λεπτά. Ας το τηγανίσουμε περισσότερο.

Αφού κρυώσει λίγο το ρύζι και ο κιμάς, προσθέτουμε τον υπόλοιπο ωμό κιμά, τον μικρό ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα μπαχαρικά και το αλάτι στο μπολ μας και ζυμώνουμε καλά. Έπειτα ας του δώσουμε σχήμα έλλειψης (τα μαθηματικά μου ήταν ήδη αδύναμα στο σχολείο, αν πεις τι είναι έλλειψη, θα πρέπει να τα φτιάξεις με τη μορφή κεφτεδών που ξέρεις καλύτερα, αλλά όχι λεπτά, ακριβώς σαν αυγό ???????? ) και το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το διατηρούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. ας χαλαρώσουμε.

Βουτάμε τα κεφτεδάκια που βγάλαμε από το ψυγείο σε αλεύρι και μετά σε χτυπημένο αυγό και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. 5-6 λεπτά. Ας μην το αγοράσουμε πριν θυμώσετε πολύ και ορίστε είναι έτοιμο ????
Αν λέτε ότι δεν σας αρέσει το τηγάνισμα, βάλτε τα αυγά και το αλεύρι σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και μετά τα απλώστε και ψήστε τα ανάποδα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη μέλι ζάχαρη ????????

Σημείωση: Επίσης στο instagram για αυτή και πολλές άλλες συνταγές. Σας περιμένω στη σελίδα μου ???????? “Alps’ kitchen”

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu με φωτογραφία