Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι με παπαρούνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα πρώτα τέσσερα ξηρά υλικά σε ένα μπολ.
- Από τα υλικά του 2ου τεμαχίου χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν την υφή της μπόζας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε ξανά.
- Σε αυτό το παρασκευασμένο μείγμα προστίθενται ξηρά συστατικά και χτυπάμε με σύρμα.
- Στο 3ο κομμάτι χτυπάμε 7 flux και αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
- Όταν αρχίσει να αφρίζει, προσθέστε μαγειρική σόδα και χυμό λεμονιού και συνεχίστε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη σταδιακά και χτυπήστε μέχρι να φτάσει την υφή του αφρού ξυρίσματος.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε αυτό το μείγμα 3 φορές στο άλλο πρόσωπο και το ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω χωρίς να σβήσουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Αδειάζουμε το έτοιμο κουρκούτι μας στη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε για 45-50 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 150-160 (με αερισμό).
- Αναποδογυρίζουμε το ψημένο κέικ μας και το αφήνουμε για 3 ώρες. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη το κέικ που έχει κρυώσει. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
Απολαύστε ????.
Συνταγή κέικ με παπαρούνα λεμόνι με φωτογραφία
